799,00 kr.
Top kvalitet til professionelle og hobbykokke med 33 lag rustfrit damaskustål.
Klingen af høj kvalitet er blevet smedt i Fjernøsten i over 1000 år. Selv i dag fortsætter mestrene denne gamle tradition. Med 33 lag er denne serie et af de bedste produkter på markedet.
På fjernlager
Top kvalitet til professionelle og hobbykokke med 33 lag rustfrit damaskustål.
Klingen af høj kvalitet er blevet smedt i Fjernøsten i over 1000 år. Selv i dag fortsætter mestrene denne gamle tradition. Med 33 lag er denne serie et af de bedste produkter på markedet.
Den hygiejnisk harmløse og ekstremt robuste POM plast anvendes som grebsmateriale. Klingens kerne er lavet af VG 1 stål med en Rockwell-hårdhed på ca. 60°.
16 stabiliserende lag Damaskus-stål smedes på hver side.
Hver kniv leveres i en elegant trækasse med et glidende låg.
Den traditionelle fileteringskniv til skæring af de fineste skiver kød og fisk.
Klingelængde: ca. 210 mm
Samlet længde: ca. 340 mm
Vægt: ca. 210 g
| Vægt | 1 kg |
|---|
