Senzo Santoku

Senzo Santoku

+

Tilgængelighed: 14 dages leveringstid.,,, (1 Enheder på lager )

20238

Beskrivelse

En japansk kokkekniv lavet på traditionel måde.

Klingen består af 33 lag rustfrit damaskustål. Kernelaget er lavet af VG10 stål med en Rockwell-hårdhed på 60-61 °. Kniven er beskyttet på begge sider af et lag af nikkel og sølv, og der er smedet 15 lag Damaskus-stål på hver.

Det ergonomiske greb er lavet af sort pakka træ.

Den universelle køkkenkniv til grøntsager og kød.

Klingelængde: ca. 175 mm
Samlet længde: ca. 300 mm
Vægt: ca. 200 g

En japansk kokkekniv lavet på traditionel måde.

Klingen består af 33 lag rustfrit damaskustål. Kernelaget er lavet af VG10 stål med en Rockwell-hårdhed på 60-61 °. Kniven er beskyttet på begge sider af et lag af nikkel og sølv, og der er smedet 15 lag Damaskus-stål på hver.

Det ergonomiske greb er lavet af sort pakka træ.

Den universelle køkkenkniv til grøntsager og kød.

Klingelængde: ca. 175 mm
Samlet længde: ca. 300 mm
Vægt: ca. 200 g