Citadel – Sashimi kokkekniv

1.949,00 kr.

Forventet 14 dages levering

Håndlavet kokkekniv fra Citadel af højeste kvalitet.

Klingen er lavet af DNH7 carbonstål med et carbonindhold på 0,75%.

Ligesom Citadels fritidsknive er klingen på denne kokkekniv differentieret hærdet. Æggen har en hårdhed på ca. 60° Rockwell, og bagsiden af klingen har en hårdhed på ca. 45°.

På fjernlager

Beskrivelse

Håndlavet kokkekniv fra Citadel af højeste kvalitet.

Klingen er lavet af DNH7 carbonstål med et carbonindhold på 0,75%.

Ligesom Citadels fritidsknive er klingen på denne kokkekniv differentieret hærdet. Æggen har en hårdhed på ca. 60° Rockwell, og bagsiden af klingen har en hårdhed på ca. 45°.

Grebet er lavet af palisander. Kastanjetværsnittet af grebet giver et ergonomisk greb.

Inkluderer en cordura pung høj kvalitet.

Klingelængde: ca. 220 mm
Samlet længde: ca. 350 mm

Varenummer (SKU): 78313 Kategori:
Updating…
  • Ingen varer i kurven.