Moki Knive er blevet fremstillet i Japan siden 1907. Moki-producenten er kendt for sin nøjagtige pasning og omhyggelige behandling af knivene. Klingerne er lavet af rustfrit stål AUS8 og er låst med en “Backlock” lås.
Hver kniv leveres med et fint etui.
Moki Pearl er en smuk foldekniv fra Moki
Grebet er lavet af perlemor med indlæg af Abelone. Abelone, eller øresnegl er snegle i familen Haliotidae som ofte bruges til smykker/udsmykning på grund af den stærkt skindende inderside af skallen.