Navnet Bowie kommer fra James Bowie, en pioner og soldat i Texas. Han gjorde denne knivform berømt. Typisk på sådan en kniv er en næbdyr-næb formet klinge og en stærk, ofte S-formet parerstang.
Klingen er lavet af rustfrit molybdæn-vanadiumstål går igennem til enden af grebet, hvor det er skruet fast. Grebet er lavet af pakka træ og er udformet til fingrende for en god håndposition.