Senzo Brødkniv

1.499,00 kr.

Tilgængelig på restordre

Forventet 60 dages levering

En japansk kokkekniv lavet på traditionel måde.

Klingen består af 33 lag rustfrit damaskustål. Kernelaget er lavet af VG10 stål med en Rockwell-hårdhed på 60-61 °. Kniven er beskyttet på begge sider af et lag af nikkel og sølv, og der er smedet 15 lag Damaskus-stål på hver.

Beskrivelse

En japansk kokkekniv lavet på traditionel måde.

Klingen består af 33 lag rustfrit damaskustål. Kernelaget er lavet af VG10 stål med en Rockwell-hårdhed på 60-61 °. Kniven er beskyttet på begge sider af et lag af nikkel og sølv, og der er smedet 15 lag Damaskus-stål på hver.

Det ergonomiske greb er lavet af sort pakka træ.

Klingelængde: ca. 220 mm
Samlet længde: ca. 350 mm
Vægt: ca. 170 g

Varenummer (SKU): 20243 Kategori:
Updating…
  • Ingen varer i kurven.