Cold Steel – Kitchen Classics, Kitchen Knife Set

Kitchen Knife Set, Cold Steel
Cold Steel® Kitchen Classics-serien

Køkkenknivene i Kitchen Classics-serien fra Cold Steel® kan klare næsten enhver form for skærejob på ingen tid.

Knivene i denne serie har kraftige klinger lavet af tysk 4116 rustfrit stål, som er is-hærdet for maksimal skærekraft, behandlet ved lave temperaturer og derefter præcisionsslibet. Alle modeller i denne serie har en knivskarp, ekstremt holdbar æg, og nogle af klingerne har en savtakket æg, der er specielt tilpasset de påtænkte opgaver til den enkelte kniv.

Fra 2016 præsenteres Kitchen Classics greb i et nyt design og sikrer et endnu mere sikkert, men alligevel behageligt greb. De består af en robust, elastisk kerne lavet af Zy-Ex™, pakket ind i et blødere, fødevaresikkert ydre lag af Kray-Ex™, som har høj skridsikkerhed. De nydesignede, optimerede knive i Kitchen Classics-serien er endnu mere komfortable, praktiske og er endnu mere sikre i hånden.

Rustfrit knivstål 4116
4116-stålet er et finkornet rustfrit knivstål fra Tyskland. Det bruges ofte til farmaceutisk udstyr og køkkenknive af høj kvalitet. Det afbalancerede carbon-chrom-forhold sikrer både fantastisk rustbeskyttelse og styrke. De meget fine, og ekstremt skarpe æg er et glimrende valg til udendørs- og jagtknive. Cold Steels® 4116 rustfrit stål er kryo-behandlet. Denne lavtemperaturbehandling sikrer væsentligt bedre styrke, hårdhed og modstand.

Dette fulde sæt inkluderer følgende knive:
– 1 Paring Knife
– 1 Boning Knife
– 1 Utility Knife
– 1 Chef’s Knife
– 1 Slicer
– 1 Bread Knife
– 6 Steak Knife

Knivene kan også købes separat på hjemmesiden via ovenstående links. Træblokken kan også købes separat her: Kitchen Classics, Wooden Knife Block, uden knive

Specifikationer:
– Klinge materiale: tysk 4116 rustfrit stål
– Grebsmateriale: Zy-Ex™ kerne og Kray-Ex™ ydre