Keramiske knive er lavet af et videreudviklet højteknologisk zirkoniumoxid. Dette materiale, der er den hårdeste efter diamant, blev oprindeligt udviklet til industrielle formål, hvor konventionelle metalkomponenter svigter.
Kokkekniv med keramisk klinge
99,00 kr.
Forventet 14 dages levering
På fjernlager
Beskrivelse
Keramiske knive er lavet af et videreudviklet højteknologisk zirkoniumoxid. Dette materiale, der er den hårdeste efter diamant, blev oprindeligt udviklet til industrielle formål, hvor konventionelle metalkomponenter svigter.
Zirkoniumoxid er ekstremt hårdt, modstandsdygtigt over for slid og er kemisk stabilt. Det har en hårdhed på 8,2 moh. Til sammenligning har stål en hårdhed på 5-6 moh og diamant 10 moh.
Grebet er lavet af robust, sort plast.
Fordelene ved den keramiske kniv:
- Meget skarp klinge med fremragende kantbevaring. Kniven bevarer sin skarphed i ekstremt lang tid.
- Modstandsdygtig over for snavs og rust. Ufølsom over for syrer, der kan misfarve stål.
- Ingen metallisk smag. Bevarer den friske smag af maden.
- Let at rengøre. Den glatte keramiske overflade gør vedligeholdelse ukompliceret.
- Let at bruge. Dens lette vægt og perfekte balance gør skæring til en fornøjelse.
- Antimagnetisk
Klingelængde: ca. 70 mm
Samlet længde: ca. 170 mm
Yderligere information
| Vægt | 1 kg |
|---|
