1.699,00 kr.
En japansk kokkekniv lavet på traditionel måde.
Klingen består af 33 lag rustfrit damaskustål. Kernelaget er lavet af VG10 stål med en Rockwell-hårdhed på 60-61 °. Kniven er beskyttet på begge sider af et lag af nikkel og sølv, og der er smedet 15 lag Damaskus-stål på hver.
På fjernlager
En japansk kokkekniv lavet på traditionel måde.
Klingen består af 33 lag rustfrit damaskustål. Kernelaget er lavet af VG10 stål med en Rockwell-hårdhed på 60-61 °. Kniven er beskyttet på begge sider af et lag af nikkel og sølv, og der er smedet 15 lag Damaskus-stål på hver.
Det ergonomiske greb er lavet af sort pakka træ.
Klingelængde: ca. 210 mm
Samlet længde: ca. 335 mm
Vægt: ca. 210 g
| Vægt | 1 kg |
|---|
